Dieta mediterranea

Il termine dieta mediterranea, coniato da nutrizionisti americani, è un termine entrato di recente a far parte della terminologia dei naturofili, e fa chiaro riferimento allo stile di cucina legato alle popolazioni mediterranee, in particolare alla cucina Italiana.
L' alimentazione, nella salute del corpo, gioca un ruolo importante: una sana alimentazione giova ad un corpo che sarà sempre più sano, una alimentazione scorretta, ricca di grassi e di sostanze poco digeribili, creerà delle difficoltà di assimilazione, quindi dei disturbi che sarebbe preferibile evitare. Come esempio ricordiamo che i cibi ricchi di grassi animali favoriscono l' aumento di colesterolo (aumentano i rischi cardiovascolari).
Vedi anche Dimagrire

Dieta mediterranea e stile di vita

Dieta mediterranea significa anche made in italy. Infatti i nutrizionisti americani sono soliti inserire nelle loro diete anche del buon vino italiano, ricco di proantocianidine, sostanze con buone attività vasoprotrettrici e antiossidanti. Ciò che caratterizza la dieta mediterranea, intesa adesso (non solo per campanilismo) come cucina italiana, è la fissa presenza di alimenti vegetali, utilizzati allo scopo di dare sapore, i quali hanno delle loro proprietà salutari ormai note da secoli. Basti pensare al Rosmarino, al Basilico, all' Aglio... sino ad arrivare alle proprietà antiossidanti del pomodoro, sempre onni presente nei piatti italiani.

Dieta medtiterranea e perdita di peso

Il termine dieta sta a significare un regime alimentare più o meno controllato. Quindi, la dieta mediterranea, a differenza di altre diete di moda oggi, come la dieta della luna o la dieta zona, è un esempio corretto di regime alimentare. Infatti non si saltano pasti, non si seguono regole stravaganti come il ciclo lunare, e soprattutto, non si devono tagliare carboidrati.

Dieta mediterranea e malattie

Con giusti accorgimenti, la dieta mediterranea può aiutare ad evitare l'insorgere di disturbi di vario tipo.
L' olio di oliva, a differenza di altri oli utilizzati nei paesi nordici, è ricco di gamma orizzanolo utile per il controllo del colesterolo e trigliceridi.
Abbiamo già detto della fama secolare delle proprietà del rosmarino:
tonico-stimolante
anisetticida intestinale
astringente intestinale
L'aglio è noto come antisettico con buona azione antipertensiva.
Il basilico è un ottimo antisettico intestinale con ottime proprietà toniche.
Potremmo continuare ancora, sempre più nel dettaglio, ma non ci addentreremo.
Ciascuno di questi prodotti naturali svolge un ruolo molto importante nell' organismo, tutti i giorni senza che ce ne accorgiamo. Effetti che adesso anche gli americani stanno apprezzando soprattutto nella perdita del peso. Quindi, evviva la dieta mediterranea.

Altre informazioni: Cure-naturali.it - Dieta mediterranea